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简答题某营养师拟在社区为居民进行一次有关预防缺铁性贫血的营养讲座，这些居民年龄50岁以上，多数居民的文化程度初中毕业，且大多数没有基本营养知识，也未接受过任何营养或健康教育。 　　请您为他们撰写一个关于预防缺铁性贫血营养宣教讲稿的提纲。
  • (1)题目 (2)什么是缺铁性贫血：如血红蛋白下降、红细胞减少、红细胞比积降低等 (3)缺铁性贫血的表现：如头晕、气急等 (4)缺铁性贫血的危害：影响生长发育、工作学习和日常生活 (5)缺铁性贫血的判定：症状、体征及实验室检查 (6)缺铁性贫血的营养相关原因：铁来源不好、铁吸收不佳 (7)缺铁性贫血的营养防治：补血红素铁、通过强化食品、营养素补充剂、保健食品补充 (8)营养防治的注意点：促进非血红素铁的吸收、减少影响吸收的因素 (9)营养防治的误区：牛奶、鸡蛋不提供铁

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