试题详情
- 单项选择题下列组合中均具有降胆固醇作用的是
A、芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B、植物固醇、硫化物、皂甙
C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D、植物雌激素、植物固醇、皂甙
E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
- B
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 奶的低温消毒应选用
- 为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺
- 某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼,餐后10
- 在上述指标中,使居民心脑血管疾病发病率降
- 必要氮损失不包括
- 被沙门菌污染食品的特点是
- 副溶血性弧菌食物中毒的主要症状为
- 营养素摄入量达到EAR的时候,发生营养素
- 某正常健康成人,能量推荐摄入量为2100
- 整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成
- 下列天然香料中抗氧化活性最强的是
- 口腔-生殖综合征
- 应用生物技术获得的色素是
- 与基础代谢无关的因素是
- 与克山病病因有关的是
- 某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、
- 75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14
- 缺乏时可引起皮炎、腹泻、痴呆等所谓"三D
- 卫生医师到达中毒现场调查处理时,其主要任
- 保存蔬菜水果最适宜的温度约为