试题详情单项选择题为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为A、480B、600C、720D、960E、1200正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题低温长时间巴氏消毒是引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是食品水分活性值的大小,对食品的影响为粮谷类的安全水分是脂肪酸败最早期的改变是负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价下列属于成碱性食物的是产生AF毒素的真菌主要有在体内与巯基系统有联系的维生素是食品中多环芳烃的主要来源是酵(臭)米面食物中毒的病原物质为下列哪种氨基酸是半必需氨基酸下列由维生素B参与构成的是对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素以下疾病属于食物中毒范畴的是河豚鱼毒性最强的部位是良好生产规范的英文缩写是膳食纤维最好的食物来源是