试题详情单项选择题每克蛋白质在体内可产生多少热能A、9kcalB、4kcalC、16.81kJD、15kcalE、6kJ正确答案：B关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是储存较久的蔬菜含有大量的某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10可用阿托品治疗的是某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特发病率最高的是蛋白质生物价的计算公式是能满足某一特定人群中50%个体的营养需要植物性食物中，优质蛋白质的来源是肉僵直主要与哪种因素有关妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以下列具有降低血糖的作用的蔬菜是富含核黄素的食物是根据症状，可考虑为下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程维生素B缺乏可引起谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是该谷物蛋白质的氨基酸分是
