试题详情
- 单项选择题按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应
A、≥2.5%
B、≥2.9%
C、≥3.1%
D、≥3.3%
E、≥3.5%
- B
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 产生AF毒素的真菌主要有
- 畜、禽肉中,下列哪些维生素含量较高
- 阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂,其甜度高
- 下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内
- 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关
- 酸败时出现"哈喇"气味的食物是
- 谷类中含量较丰富的维生素是
- 粮谷类的安全水分是
- 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
- 维生素C的良好食物来源是
- 蔬菜和水果中含量较低的是
- 2001年,我国江苏、安徽等地暴发了大肠
- 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的
- 防止杂环胺危害的措施是
- 河豚鱼中毒的初起症状是
- 每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应
- 在上述指标中,使居民心脑血管疾病发病率降
- 硫胺素的活性辅酶形式是
- 巴氏消毒法多用于下列哪种食品
- 菌落总数的食品卫生学意义是