试题详情单项选择题谷类中含量较丰富的维生素是A、硫胺素和尼克酸B、硫胺素和抗坏血酸C、尼克酸和胡萝卜素D、维生素A和维生素DE、抗坏血酸和胡萝卜素正确答案:A关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题黄曲霉毒素的裂解温度为整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成高血压者应限制摄入的元素是最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是某地发生一起假酒案,造成1614人中毒,关于蛋白质的特点,错误的是河豚毒素含量最多的部位是良好生产规范的英文缩写是长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,膳食纤维是视黄醇含量最多的食物是脂肪酸败最早期的改变是某油脂加工厂,近百吨花生因保存不当,发生作为动脉粥样硬化独立危险因素的是属于混合型食物中毒的是该男孩可能缺乏的营养素是亚硝胺在体内合成的主要部位是贫铁食品是含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2