试题详情
- 单项选择题某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒,某日因机械故障使生产过程排气受限,该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是
A、甲醇含量过高
B、异戊醇含量过高
C、硝酸含量过高
D、氢氰酸含量过高
E、N-二甲基亚硝胺含量过高
- D
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 下列由维生素B参与构成的是
- 鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指
- 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪
- 下列食物中磷脂含量最丰富的是
- 某乳母,能量摄入量为2800kcal、蛋
- 属于小康水平的恩格尔(Engel)指数是
- 王女士,49岁,近期总是感觉心慌、多汗,
- 与克山病病因有关的是
- 维生素B缺乏时,可以出现的缺乏症有
- 用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否
- 膳食铁的最好来源是
- 河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏(
- AFB在体内代谢后的增毒产物是
- 某中学体检时,发现有少数考生口角有轻度溃
- 该食物中毒是
- 能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是
- 毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型
- 属于混合型食物中毒的是
- 使黄曲霉毒素发生裂解的温度是
- 某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行