试题详情
简答题有4种食品：马铃薯、松子仁、奶油、牛奶，请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养师需要量进行相关计算。 　　首先查食物成分表 　　 　　再确定成年轻体力劳动男性推荐的营养素摄入量分别是：能量2400kcal，钙800mg。 　　(1)计算上述四种食品的各自的能量密度。 　　(2)计算上述四种食品的钙营养素密度和钙营养质量指数(INQ)。 　　(3)根据钙营养素密度，从钙的营养价值由高到低给4种食物排序。

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