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简答题试述社区常见营养问题及营养干预试验设计的策硌。
  • 1.社区常见营养问题 (1)营养不良。 (2)铁缺乏和缺铁性贫血。 (3)钙与维生素D缺乏症。 (4)锌缺乏。 (5)维生素A缺乏。 (6)超重与肥胖。 (7)骨质疏松。 (8)其他与营养有关的慢性疾病。 2.营养干预试验设计的可利用策略 (1)政策环境。指制定有利于营养干预的政策、规定等。 (2)进行营养教育干预。指通过公共信息、小传媒、人际交流等进行传播,提高人群的营养知识,促进人们态度和行为的改变。 (3)行为干预。通过提供信息、示范、咨询等,帮助人们进行健康生活方式的选择,改变行为的必要技能,促进不良饮食行为韵改变和保持良好的生活方式,改变个人行为和技能。 (4)食物营养干预。通过改变人们的膳食结构来达到减少营养缺乏病、慢性病的目的,如庭院种植计划、食物供应计划、食品强化、营养素补充剂。
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