试题详情
- 简答题一个25岁女性，身高167cm，体重55kg，膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下：大米690g，瘦猪肉240g，鳊鱼90g，面粉210g，鸡蛋60g，豆腐120g，土豆90g，西红柿600g，青菜1200g，牛奶600g，海带(干)30g，豆油90g。
请回答：
1.该女性膳食组成能否满足其能量和各种营养素的需要？(从能量、蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B
、维生素C几方面考虑)
2.请指出其膳食组成存在的不合理之处。
- 1.(1)计算该女性膳食的热能和各种营养素实际摄取量(食物成分参考下表)
(2)计算该女性膳食热能的来源6分
2.(1)能量摄入不足
(2)蛋白质、钙、铁摄入不足 关注下方微信公众号，搜题找答案
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