试题详情简答题100g馒头中蛋白质7.8g，脂肪1.0g，碳水化合物48.3g，食部为100%，请计算200g馒头中蛋白质、脂肪、碳水化合物各产生多少能量？产生的总能量为多少？正确答案：关注下方微信公众号，搜题查看答案热门试题某男，65岁，身体健康，经济收入1000试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。简述如何挑选大米食物和营养成分评估简述蔬菜类的营养特点。称重法的概念、基本方法和优缺点是什么?1、土豆引起食物中毒的主要成份是?2、哪案例描述：食堂在制作白菜炒肉丝，大米饭。简述春季人体的特点以及在营养与饮食方面的试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。绿色食品的等级怎样划分？有什么要求？有利因素：维生素D、柠檬酸盐促进吸收乳糖不耐症简述头发采集的部位和方法。简述中国烹饪调味技术的作用。办公室文秘小王(伊斯兰教徒），女性，今年排泄碳水化合物下列属于计数资料的是（ ）。A、性别
