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简答题简答我国居民膳食指南的一般原则。
  • (1)食物多样，谷类为主；(2)多吃蔬菜、水果和薯类；(3)常吃奶类、豆类及其制品；(4)经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；(5)食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；(6)吃清淡少盐的膳食；(7)如饮酒要限量；(8)吃清洁卫生、不变质的食物。

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