试题详情
- 简答题案例描述:成年男性,55岁,轻体力劳动者,通过膳食调查了解到他某日摄入的食物如下:大米200g、面粉200g、大白菜100g、青菜100g、冬瓜100g、鸡蛋100g、带鱼100g、菜油50g、豆浆100g、苹果200g,重量均为可食部的重量。请回答以下问题。
注:所食用食物的成分表(100g可食部含量,数据摘自《中国食物成分表2002》)1.该男性的膳食能量和主要宏量营养素摄入量能否满足其需要?2.他的膳食结构是否合理,应如何改进?
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