试题详情简答题防止油脂酸败的措施是什么？正确答案：(1)防动植物残渣混入。(2)控制水分含量(3)低温储存(4)避免接触金属离子(5)避免接触阳光、空气(6)加抗氧化剂关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为在制作饼干营养标签的过程中，如何确定其检请简述儿童头围的测量方法与注意事项。细菌性食物中毒的预防措施是什么？强化食品标签检查核对程序是什么？食物和营养成分评估试述食品卫生监督制度的主要内容食物添加剂的主要功能有哪些？请您为一名怀孕早期的孕妇设计一份每日膳食简述《中国食物成分表2002》的分类方法影响钙吸收的因素有哪些？如何制定营养健康教育项目?试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。碳水化合物可溶性纤维简述食品抽样的基本原则和方法。推荐摄入量称重法的概念、基本方法和优缺点是什么?蛋白质互补作用试述收集头发样品的目的和意义。
