试题详情单项选择题干燥食品的含水量通常为A、15%以下B、15%~20%C、20%~25%D、25%~30%E、超过30%正确答案:A关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题胚乳中含量最高的营养成分是易发生变形杆菌食物中毒的食物为采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品何种细菌可引起"神奈川"现象阳性某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大绿色食品是指谷类食物基本不含食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确营养学上所指的人体能量消耗包括人体每日容许摄入量(ADI)的单位是在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是我国膳食宝塔底层为下列哪种食物不是含氰苷植物妊娠期营养不良,母体常常发生的营养缺乏病食品冻结与解冻的合理工艺是成碱性食品为下列哪项描述叶酸营养作用是正确的蒸馏酒中的氢氰酸主要来源于大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑