试题详情
- 单项选择题黄曲霉毒素的毒性是
A、急性毒性
B、慢性毒性
C、致癌性
D、以上皆是
E、以上皆错
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 利于钙吸收的因素是A、草酸B、植酸C、乳
- 对低温工艺不正确的叙述是A、不耐藏食品一
- 下列哪种食物是维生素E的良好来源A、蔬菜
- 婴幼儿食物能量供给不足时,将会出现A、影
- 绿色食品是指A、绿色的植物食品B、无污染
- 烟酸或尼克酸的理化性质的特点为A、酸性条
- 下列有关肉类蛋白质错误的叙述是A、含有充
- 为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质,除了
- 菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收
- 某村庄的村民,食用发霉玉米后,突发一过性
- 下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标A
- 1、红细胞生成缺铁期2、缺铁性贫血3、铁
- N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是A、
- 一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时
- 脂类的生理功能是A、组织细胞的基本成分B
- 海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素A、维生素
- 三餐分配要合理,一般早、中和晚餐的能量分
- 世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过A
- 能阻断胺类亚硝基化的物质,最有效的是A、
- 儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计