试题详情单项选择题维生素B的营养功能是A、构成黄素辅酶B、参与氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢C、参与机体氧化反应和电子传递系统D、以上均是E、以上均不是正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题预防佝偻病首选食物引起"肠原性青紫症"的原因是预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是锌的生理作用不包括不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分以玉米为主食的居民中易发生在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是与维生素D中毒无直接关系的表现是牛奶中哪种无机盐含量低谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采混溶钙池是指钙的吸收率取决于以下因素当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,巴氏消毒会影响牛奶中的我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染,采含大豆异黄酮多的是急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以氨基酸评分