试题详情
- 单项选择题40cm肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予
A、冷冻处理
B、高温处理
C、盐腌处理
D、辐照处理
E、销毁
- E
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的
- 无实验室检查结果时,根据中毒的流行病学特
- 海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素
- 下列有关肉类蛋白质错误的叙述是
- 谷类食品中,含量最高的是
- 女,28岁。因业务关系经常需在酒店宴请客
- 防止油脂酸败的措施,不包括的是
- 人乳中的免疫活性物质含量最多的时期是
- 乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品
- 发展中国家存在的营养不良问题是
- 患者自述眼干燥,视力下降,畏光,尤其夜间
- 黄曲霉毒素B污染的花生油,最佳去毒方法是
- 制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成分是
- 与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多,但
- 下列哪项不是沙门菌污染食物的来源
- 粮食灰分中,以哪种元素含量最多
- 对钙描述不正确的是
- 为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质,除了
- 蛋黄的何种维生素含量随季节及鸡受光照时间
- 肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最