试题详情单项选择题下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程A、僵直B、后熟C、自溶D、腐败E、浑浊正确答案:E关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题下列属于人体必需微量元素的是氢氰酸是一种根据症状,可考虑为与凝血功能有关的元素是阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂,其甜度高巴氏消毒的温度范围为储存较久的蔬菜含有大量的"神奈川试验"阳性的病原菌是食物中毒与流行性传染病的根本区别在于对有明显结核症状的病畜奶应冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用谷粒中与纤维素平行分布的营养素为口腔-生殖综合征鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为视黄醇当量是指维生素B缺乏时,可以出现的缺乏症有屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要牛奶中含量较少的矿物质是有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能