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[材料题] 患者，女，55 岁，因子宫肌瘤拟行子宫全切术。她平时身体状况尚可，但对手术较为紧张，担心围手术期的身体恢复情况。医生和营养师准备为她制定围手术期的营养治疗方案。
简答题1、围手术期患者的病理生理变化有哪些？

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简答题2、围手术期患者的代谢特点是怎样的？

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简答题3、术前营养治疗的目的和原则是什么？

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