试题详情
- 简答题食品的污染按其性质可分成____、化学性污染、物理性污染三大类（章节：第九章 难度：）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 在含盐培养基上可以生长的细菌是(章节：第
- “肠原性青紫症”发生于(章节：第十二章，
- .夏秋季最常见的食物中毒是(章节：第十二
- 癞皮病的临床表现有（章节：第七章，难度：
- 与胎儿“神经管畸形”形成密切相关的维生素
- 人体血清中类胡萝卜素主要以（ ）形
- 维生素C缺乏可引起(章节：第一章，难度：
- 膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标
- 阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高
- 生长期儿童锌缺乏的主要表现为(章节：第一
- 营养调查包括（ ）、体格检
- 膳食调查的目的是了解在一定时间内调查对象
- 某地区居民多件甲状腺肥大，且该地区出现认
- 急性砷中毒主要是由于何种原因引起的(章节
- K 值在食品检验中适用于(章节：第九章，
- 当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象，这种
- RDA是考虑安全率，即包括人群中个体差、
- 某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕
- 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
- 抢救食物中毒最常用的措施为（ ）