试题详情
- 单项选择题K 值在食品检验中适用于(章节：第九章，难度：)
A、肉类腐败
B、蛋类腐败
C、奶类腐败
D、豆制品腐败
E、鱼类早期腐败
- E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 黄曲霉毒素动物试验主要可诱发哪种癌(章节
- 以下不属于多糖类的是(章节：第一章，难度
- 在糖尿病的诊断中，OGTT试验的2h血糖
- 目前公认的人体必需脂肪酸是(章节：第一章
- 畜禽肉中的铁以____的形式存在，是膳食
- 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
- 能够干扰铁吸收的是(章节：第一章，难度：
- 营养状况调查是运用各种手段准确了解某一人
- 关于体质指数（BMI）的叙述哪些正确（章
- 下列属于婴儿必需氨基酸的是(章节：第一章
- 被强化的食品通常称为载体，世界各国通常以
- 促进铁吸收的因素有（
- 维生素B1以辅酶形式参与(章节：第一章，
- 一名患者临床症状表现为甲状腺肿、多汗等症
- 下列食物中的蛋白质，属于优质蛋白质的是(
- 有关肥胖的饮食调控原则包括（章节：第六章
- 氨基酸模式是指(章节：第一章，难度：1)
- 合理膳食的基本卫生要求包括（章节：第七章
- 食品卫生监督是国家意志和权利的反映，它具
- 为预防胎儿发生神经管畸形，孕妇应补充叶酸