试题详情
- 单项选择题在奶中含量较低的矿物质是（ ）。(章节：第三章，难度：2)
A、铁
B、钙
C、磷
D、钾
E、铜
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 今后十年，针对我国食物与营养发展现状和存
- 一般将防腐剂分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和
- 某男性成人出现疲倦，体重下降，机体免疫能
- 能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是(章节：第九
- 夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧
- 下列食物中维生素A含量丰富的是(章节：第
- 患者主诉中午食入自采的蘑菇后，即出现流涎
- 人体的热能消耗包括____、____、_
- N-亚硝基化合物可对( )产生
- 对动物有致癌作用的有（章节：第十章，难度
- 食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又
- 在我国肉毒梭菌毒素食物中毒的中毒食品常见
- 我国居民传统膳食是以哪一类食物为主(章节
- 下列引起沙门菌属食物中毒的食物主要是(章
- 钙的最好食物来源是(章节：第一章，难度：
- 平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，表
- 食品发色剂有硝酸盐和（）（章节：第九章
- 赤霉病麦毒素对热稳定，加热120℃并不能
- 皂甙类化合物在________植物中含量
- 病死率最高的细菌性食物中毒为(章节：第十