试题详情
- 单项选择题夏季,某人食用剩饭2小时后,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是(章节:第十二章,难度:)
A、沙门菌属食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、大肠埃希菌食物中毒
D、变形杆菌食物中毒
E、葡萄球菌食物中毒
- E
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 食品标签上营养素含量若标注有“高”、“零
- 婴幼儿佝偻病主要是由( )缺
- 以下不属于膳食纤维的是(章节:第一章,难
- 下列维生素 E 的化合物中生物活性最高的
- 下列属于半纤维的是(章节:第一章,难度:
- 大肠菌群MPN指相当于100g或100m
- 参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是(章节:
- 某单位10位同事在海鲜楼聚餐,餐后5小时
- 含硫胺素丰富的食物是(章节:第一章,难度
- 下列哪种是允许使用的食用合成色素(章节:
- 对黄曲霉毒素 B1急性毒作用最敏感的动物
- 动脉粥样硬化的独立危险因素主要有(章节:
- 可能有预防肿瘤作用的营养素有(章节:第七
- 评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节:第
- 皂甙是一类具有苦味的化合物,在(
- 我国婴儿配方代乳粉标准中明确规定,含有豆
- 挥发性盐基总氮用于测定(章节:第一章,难
- 核黄素最好的食物来源是(章节:第一章,难
- 食物被化学物质污染可以引起(章节:第九章
- 反映油脂酸败的常用指标是 ( )(章