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简答题拟对一人群进行常规体格检查,主要测量其身高、体重、皮褶厚度三个指标,作为一名公共营养师,请你写出开展此项工作所需要的仪器;皮褶厚度测量的部位,并任选一皮褶厚度测量部位,说明测量方法;并请阐述如何用体质指数法对其营养状况进行评价。
  • 1.仪器 (1)身高—身高计 (2)体重—杠杆式体重计 (3)皮褶厚度—皮褶厚度计 2.皮褶厚度测量的部位 (1)肱三头肌 (2)肩胛下 (3)腹部 (4)髂前上嵴 3.测量方法 (1)校正仪器 (2)暴露测量部位 (3)捏起皮褶(注意方向) (4)确认无肌肉附着 (5)卡上测量器具 (6)重复测量3次,取平均值 4.营养状况评价 (1)BMI=体重(公斤)/[身高(米)]2 (2)评价 消瘦18.5.正常18.5~23.99.超重24~27.9.肥胖>28
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