试题详情
- 简答题BV
- 即蛋白质生物学价值,指蛋白质经消化吸收后,进入机体可以储留和利用的部分。=储留氮/吸收氮*100%
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 常见的味觉物质有哪些?它们各有什么作用?
- 录入数据资料时,通常可用逻辑型和数值型变
- 用机械式身高计测量成人身高。
- 维生素E有哪些作用?
- 影响食品腐败变质的因素是什么?
- 试述膳食中影响钙吸收的因素。
- PER
- 将食品折算成原料,63g米饭折算成多少克
- 某中年女性身高158cm、体重55kg。
- 叙述测量3岁以下儿童头围的操作步骤。
- 中性脂肪
- 简答防止蛋白质过度加热产生有害劣变产物的
- 请您为一名怀孕早期的孕妇设计一份每日膳食
- 抗生酮作用
- 简述春季人体的特点以及在营养与饮食方面的
- 简述食品原料配方的基本格式和表示方法。
- 试述儿童发育迟缓与体重不足的区别。
- 热能的消耗有哪些方面?
- 早餐是一个白皮鸡蛋(按60克计算)、一袋
- 简述儿童体格发育的评价方法。