试题详情
- 简答题无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是______性食物中毒。（章节：第十二章 难度：3）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 人体缺锌的临床表现有( )（章节
- 粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是(章
- 发生贫血时可能缺乏的营养素包括（ ）（章
- 我国成年人抗坏血酸的 RNI 和 UL
- 完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨
- 整粒大豆蛋白质的消化率只有 60％，加工
- 动脉粥样硬化的独立危险因素主要有（
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
- 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
- 具有抗氧化作用的营养素有（章节：第七章，
- 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（
- 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是(章节：第十
- 下列食物中多不饱和脂肪酸含量最多的是（
- 营养调查包括（ ）、体格检
- 某人群膳食调查结果显示，人均维生素 A
- 以玉米为主食的地区易发生(章节：第一章，
- 食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中(
- 大肠菌群MPN指相当于100g或100m
- 肉类食品在冷冻贮藏中可发生哪些变化（章节
- 我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂