试题详情
- 简答题身高别体重应用于儿童，主要反映当前营养状况，对区别_____和_____有意义。（章节：第四章 难度：）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 河豚毒素的靶器官是(章节：第十二章，难度
- 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(章
- 牛奶中的蛋白质主要为_________。
- 亚硝胺在( )条件下稳定（章节
- 食品中有毒物质的限量标准，通常是根据(
- 一名患者临床症状表现为甲状腺肿、多汗等症
- 禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和__
- 体内合成亚硝基化合物的主要部位是小肠（章
- 有利于锌吸收的因素有(章节：第一章，难度
- 体内合成亚硝基化合物的主要部位是(章节：
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括（
- 食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下
- 大豆中的非营养因子（章节：第三章，难度：
- 对食品营养强化的基本要求包括（章节：第七
- 引发癌症发生发展的重要原因是（章节：第七
- 膳调中称量法的缺点是花费人力和时间较多，
- 当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是
- （ ）摄入过多容易引起血清甘油
- n-3 脂肪酸与 n-6 脂肪酸的适宜摄
- 某男，26岁，出现癫痫、颅内压增高、精神