试题详情
- 简答题膳调中称量法的缺点是花费人力和时间较多,不适合_____。(章节:第四章 难度:)
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 痛风病人的膳食应控制(章节:第七章,难度
- 蒸馏酒的主要卫生问题是(章节:第十一章,
- 野果的营养特点( )(章节:第
- 过渡乳中的乳糖和脂肪含量( ),
- 体内合成亚硝基化合物的主要部位是小肠(章
- 山梨酸抑菌的机制是( )(章节
- 多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强(
- 与肥胖病发生有关的饮食因素有( )(章节
- 低酸性罐头的典型平酸菌为(
- 河豚毒素主要作用于(章节:第十二章,难度
- 氨基酸模式是指(章节:第一章,难度:1)
- 关于无机盐与心血管病的关系,下面说法正确
- 某地发生一起急性中毒事件,257 人出现
- 异黄酮和木聚素属于多酚类物质,但是从生物
- 下列不属于食物中毒的是(章节:第十四章,
- 大豆中产生豆腥味的主要酶类是(章节:第三
- Engel指数是指食物支出占家庭全部生活
- 以下属于富裕病的是(章节:第七章,难度:
- 下列哪一项不是膳食纤维的作用(章节:第一
- 辐照可用于食品的灭菌、 _____ 、