试题详情
- 单项选择题当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是(章节：第十二章，难度：)
A、豆类及其制品
B、肉类及其制品
C、蛋类及其制品
D、奶类及其制品
E、谷类及其制品
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 合成亚硝基化合物的前体物质为 ____
- 下列属于食物中毒的是（章节：第十四章，难
- 患者主诉午餐食入海鱼后，腹痛腹泻，以阵发
- 关于非必须氨基酸下列哪种说法是（
- 某地区居民多件甲状腺肥大，且该地区出现认
- 下面说法正确的是（章节：第一章，难度：）
- 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
- 目前公认的人体必需脂肪酸是(章节：第一章
- 中国营养学会建议乳母钙的AI为_____
- 食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引
- 蔬菜水果中富含下列哪些成分（章节：第三章
- 某男孩，10岁，近半年感觉疲倦、头晕、乏
- 单纯性肥胖主要指排除由遗传、代谢性疾病、
- 食用油脂是指指以油料作物制取的植物油及经
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是（章节：第
- 某女性，45岁，体检结果显示：体重68k
- 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食
- 亚硝酸盐食物中毒的机理是(章节：第十二章
- 菌落总数的食品卫生学意义（章节：第十章，
- 被强化的食品通常称为载体，世界各国通常以