试题详情
- 单项选择题下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了( ) 。(章节:第五章,难度:2)
A、河豚鱼中的河豚毒素
B、禽肉中的沙门菌
C、毒蕈中的毒肽
D、杏仁中的含氰甙
E、四季豆皂甙
- B
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