试题详情简答题简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。正确答案：关注下方微信公众号，搜题查看答案热门试题LDL食物交换份法的优缺点是什么？必需脂肪酸限制性氨基酸肥胖试述食物的选择原则。试述膳食中影响钙吸收的因素。试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。张某，女，从事轻体力活动，现为产后2个月类脂1、大米250g，相当于米饭是（ ）描述营养咨询程序一饼干的食品标签如下：食品名称：巧克力饼INQ数据输入的资料主要为计量资料。（ ）血红素铁试述儿童身高测量的方法及其意义。简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保某公司于2009年10月16日生产饮料一试述儿童坐高测量的方法及其意义。
