试题详情简答题尿液检测有哪些应用?正确答案:在营养学方面,检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。它的应用主要有:(1)用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢;(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢;(3)用于评价机体水溶性维生素的营养状况;(4)用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌等)的需要和代谢情况;(5)研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况。关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题多不饱和脂肪酸简述食品感官检验的基本方法。近日小张在超市购买了一盒黑芝麻糊,上面有已知某男性为教师,年龄32岁,身高175简述油脂感官鉴别方法膳食调查与评估成年男性,28岁,从事中度推荐摄入量成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些?简答烹调加工的目的。排泄请依据食物成分表选择原料为70岁男性老年医院的基本膳食有哪些?记账法适用范围及优缺点。乳糖不耐症论述如何评价膳食蛋白质质量尿液样本收集的注意事项有哪些?试述粮豆的卫生问题及管理称重记录表的设计。某65岁男性,身高170厘米,体重70千简述畜禽肉的营养特点。