计算150g芥菜总维生素E含量？已知100g芥菜含有0.94mgα-维生素E,0.14mg(β+γ)-维生素E,0.98mgδ-维生素E。_长北

简答题计算150g芥菜总维生素E含量？已知100g芥菜含有0.94mgα-维生素E,0.14mg(β+γ)-维生素E,0.98mgδ-维生素E。

正确答案：解：已知100g芥菜含有0.94mgα-维生素E,0.14(β+γ)-维生素E,0.98mgδ-维生素E150×0.94mg/100+150×0.14mg/100+150×0.98mg/100=1.4mg+0.2mg+1.5mg=3.1mg 所以：150g芥菜中总维生素E为3.1mg。
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