试题详情
- 单项选择题加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到
A、120℃
B、110℃
C、100℃
D、90℃
E、80℃
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其A、酪蛋
- 按目前的观点,以下何种模式是基本合理的膳
- 目前,在具有维生素E活性的物质的四种生育
- 碳水化合物的生理功能是A、储存与提供能量
- 1、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是2、引
- 下列适宜于老年人营养需要的是A、蛋白适量
- 我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉
- 消毒牛奶中,菌落总数应不得超过A、500
- 我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是A、
- 我国居民传统膳食特点是以A、粮谷类食物为
- 发展中国家存在的营养不良问题是A、维生素
- 鱼类脂肪具有降低血脂,预防动脉粥样硬化的
- 叶酸缺乏最容易导致的疾病是A、地中海贫血
- 食品中多环芳烃的主要来源是A、煤、碳烘烤
- 下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确A、革
- 由于人体缺乏古洛糖酸内酯氧化酶,而不能合
- 钙含量丰富且吸收好的良好食物是A、乳及乳
- 谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为
- 影响营养生理需要量的因素有A、年龄B、劳
- 谷类中含量较丰富的维生素是A、硫胺素和尼