试题详情单项选择题我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、以上都不是正确答案:A关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题当谷物贮存于湿度较大/温度较高的环境时,由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数对大豆营养特点不正确的描述与机体抗氧化密切相关的营养素ADI是指畜肉类营养价值较高是由于富含洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于预防佝偻病首选食物与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是烟酸的主要营养作用真菌产毒条件包括维生素D主要储存于蔬菜水果不能提供的维生素是下列维生素中几乎不能通过乳腺输送到乳汁中人群平均需要量即为其推荐摄入量的是低温下影响食品卫生质量的主要因素是尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价β-胡萝卜素的效价相当于维生素A的已知的促进非血色素铁吸收的因素有,除了