试题详情单项选择题要全面了解人群的营养状况需做A、膳食调查B、生化检查C、临床检查D、人体测量E、营养调查正确答案：E关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题鉴定维生素C营养状况时，能反映组织中贮备某村庄的村民，食用发霉玉米后，突发一过性下列哪项描述叶酸营养作用是正确的儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计引起细菌性食物中毒的主要食品是食物缓慢冻结，不正确的描述是牛奶中矿物质含量最丰富的是二十二碳六烯酸蔬菜水果中不含植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是氨基酸评分脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度我国居民膳食结构特点的正确描述是对大豆营养特点不正确的描述下列哪种维生素可在体内部分合成考虑最可能的原因是与维生素A蓄积中毒无关的表现有为合理安排哺乳期膳食应黄曲霉毒素急性中毒，主要损害制作松花蛋时，碱最易破坏的营养成分是
