试题详情单项选择题真菌产毒条件包括A、温度B、湿度C、通风D、基质培养基E、以上都是正确答案:E关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题我国规定油脂水分含量应在谷类食物不含下列哪一项不是维生素D的理化性质膳食纤维的生理功能是《食品卫生法》规定,食品卫生监督员在执行牛奶中的蛋白质主要为母体膳食摄入变化时,乳汁中浓度一般变化较食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细编制食谱需要掌握对象的易发生变形杆菌食物中毒的食物为谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成ADI是指影响营养生理需要量的因素有在特定温度下,杀死一定数量的微生物所需要下列哪种维生素不是脂溶性维生素黄曲霉毒素急性中毒,主要损害与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的棉籽油中常见的有害物质维生素中有"前激素"或"激素原"之称的是下列哪项是维生素B最主要的营养作用