试题详情单项选择题大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数A、1kg或1LB、100g或100mlC、10g或10mlD、1g或1mlE、100mg或0.1ml正确答案:B关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题在生产中增加排气量可降低N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是牛奶中矿物质含量最丰富的是谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为蔬菜水果不能提供的维生素是患者可能缺乏何种细菌可引起"神奈川"现象阳性属于天然色素的是保存蔬果适宜温度含硒低的食物是人体内储存铁约占总铁的传统巴氏(LTLT)消毒法一般认为,营养素的摄入量占推荐摄入量的多以下有关膳食指南错误的叙述是鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的组胺中毒的机制是对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链,叙炸油条时因高温、加碱,哪种营养素损失最严已知的抑制非血色素铁吸收的因素有,除了下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型