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[材料题] 某人中午食用大量木薯后，晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。
单项选择题1.考虑其发病原因为

A、龙葵素

B、皂素

C、氰苷

D、植物凝集素

E、生物碱

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单项选择题2.其中毒机制为

A、凝集人红细胞中的蛋白质

B、阻断组织对氧的利用

C、破坏细胞膜结构

D、增加体内自由基

E、抑制人体内蛋白酶

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