试题详情单项选择题尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价A、胡萝卜素B、核黄素C、1，25-(OH)-DD、α-生育酚E、以上都不是正确答案：B关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题成碱性食品为某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供孕期铁的需要增加是由于N-亚硝基化合物合成最适pH是食物中毒调查的目的是谷皮中不含油脂酸败引起的后果，不包括下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确卫生部门对发生食物中毒的患者的调查应包括脂类的生理功能是黄曲霉毒素的毒性属测尿维生素B含量时，常测肌酐含量是因为炸油条时因高温、加碱，哪种营养素损失最严老年人应充足供给维生素E是为了有关碘的错误认识是要全面了解人群的营养状况需做乳腺有浓聚作用的是黄曲霉毒素急性中毒，主要损害河豚毒素主要存在于河豚鱼的以下可经无害化处理食用的肉
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