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[材料题]
单项选择题1.食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是

A、粮食中水分的含量

B、玉米中黄曲霉毒素含量

C、食品中细菌总数

D、牛奶中脂肪含量

E、味精中谷氨酸钠含量

  • B

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单项选择题2.食品卫生标准中表示商品质量规格指标有

A、粮食中水分的含量

B、玉米中黄曲霉毒素含量

C、食品中细菌总数

D、牛奶中脂肪含量

E、味精中谷氨酸钠含量

  • D

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单项选择题3.食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有

A、粮食中水分的含量

B、玉米中黄曲霉毒素含量

C、食品中细菌总数

D、牛奶中脂肪含量

E、味精中谷氨酸钠含量

  • A

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