试题详情
- 单项选择题烟酸的主要营养作用
A、参与生物氧化过程
B、是葡萄糖耐量因子的组成
C、参与氨基酸与DNA的代谢
D、以上都是
E、以上都不是
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 多数细菌生长要求的水分活性(Aw)值是A
- 1、不影响食品感官性质和原味,对食品营养
- 含锌最高食物的是A、牛奶B、大米C、蔬菜
- 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有
- 下列有关肉类蛋白质错误的叙述是A、含有充
- 以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、
- 谷粒中与纤维素平行分布的营养素是A、蛋白
- 大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌
- 以下哪种疾病是食物中毒A、肠道传染病和寄
- 蔬果中含量较低的是A、水分B、矿物质C、
- 目前,在具有维生素E活性的物质的四种生育
- 下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标A
- 某男子因每早刷牙时牙出血来就医,医生检查
- 引起细菌性食物中毒的主要食品是A、动物性
- 婴儿提倡母乳喂养原因是A、人乳中有婴幼儿
- 含硒低的食物是A、蔬菜和水果B、动物内脏
- 下列适宜于老年人营养需要的是A、蛋白适量
- 蔬菜水果不能提供的维生素是A、维生素CB
- 老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主
- 基因调控产物高赖氨酸玉米O-2、F-2品