试题详情单项选择题引起沙门菌食物中毒的主要食物是A、蔬菜、水果B、豆类及制品C、谷类D、植物油类E、肉类、奶类及其制品正确答案:E关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题富含VB、尼克酸的食品是吸收氮-(尿氮-尿内源氮)该男孩可能缺乏的营养素是油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的味觉减退或异食癖可能是由于缺乏叶酸的生理活性形式是食物中毒与流行性传染病的根本区别在于制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失具有阻断亚硝基化作用是拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是预防佝偻病的首选食品是下列表述错误的是氮平衡状态常见于在营养学中,矿物质是指为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2关于HACCP系统的描述正确的是巴氏消毒的温度范围为某地发生一起假酒案,造成1614人中毒,