试题详情
- 单项选择题谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是
A、水苏糖
B、棉籽糖
C、植酸
D、植物红细胞凝集素
E、皂苷
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和A
- 我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为A
- 下列属于成碱性食物的是A、蔬菜B、米饭C
- 保存蔬菜水果最适宜的温度约为A、-20℃
- 膳食中的碱性物质主要来源于A、蔬菜B、米
- 高血压者应限制摄入的元素是A、钾B、钙C
- 负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价A
- 危害分析和关键控制点的英文缩写是A、HD
- 1、促进钙吸收的物质2、促进铁吸收的物质
- 氮平衡状态常见于A、疾病恢复期病人B、健
- "神奈川试验"阳性的病原菌是A、沙门菌B
- 乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影
- 下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的
- 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后
- 影响农作物农药残留的因素有A、农作物的品
- 1、不适合采用常压杀菌的食品是2、超高温
- 参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是A、9-
- 有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能
- 某男,53岁,身高1.72m,体重85k
- 去除植物油中黄曲霉毒素B