试题详情单项选择题下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是A、pH低于6B、pH大于8C、厌氧环境D、环境温度低于15℃E、环境温度高于30℃正确答案：D关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是硫胺素的活性辅酶形式是下列属于半纤维的是谷类食物不含对动物内脏的化学组成叙述正确的是豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌谷粒中含硫胺素最高的部位是含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是与能量代谢有关的一组维生素是下列物质中属于多糖的是维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有以下对维生素E描述错误的是巴氏消毒法主要杀灭食品中的与骨质疏松症有关的维生素是治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是K值在食品检验中适用于按照国家卫生标准，牛奶的比重要求是皮蛋是人们喜爱的蛋制品，但传统制作工艺中
