试题详情单项选择题谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A、谷蛋白+白蛋白B、白蛋白+醇溶蛋白C、球蛋白+白蛋白D、醇溶蛋白+谷蛋白E、以上都不是正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题孕期优质蛋白质应占总蛋白的高温巴氏消毒效果好,但不能杀灭以下疾病属于食物中毒范畴的是红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营下列哪项是蔬菜水果的共同特点下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素对黄曲霉毒素B急性毒作用最敏感的动物是某以玉米为主食地区,人群中出现了身体裸露维生素B缺乏可引起无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中贫铁食品是发色剂是某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是有利于钙吸收的因素是K值在食品检验中适用于某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子,首含维生素A原较高的食物是参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关