试题详情
- 简答题鲜奶的储存与运输均应保持 _____ 。(章节:第十一章 难度:)
- 低温
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 味精的化学名是( )(章节:第
- 食品腐败变质的程度与特征主要取决于(章节
- 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能
- 当妊娠期妇女体内( )缺乏时,无法
- 着色剂是通过使食品着色后改善其感官性状,
- 我国成年人抗坏血酸的 RNI 和 UL
- 亚硝胺在( )条件下稳定(章节
- 下面有关植物化学物的正确说法是(章节:第
- ( )几乎不能通过乳腺,故母
- 营养素可在基因表达的( )上对其进行
- 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到(
- 导致新生婴儿先天畸形的孕妇营养因素是(
- 社区营养是密切结合社会生活实际,以人类社
- 必需氨基酸是指(章节:第一章,难度:1)
- 通过观察或实验获得健康人群某种营养素的摄
- 维生素中_____ 的缺乏可导致胎儿“神
- 无公害食品是指在良好的生态环境中,通过应
- 遗传性肥胖主要指遗传物质(染色体、DNA
- 制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的
- 便秘最有效的防治措施是(章节:第一章,难