试题详情
- 单项选择题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是(章节：第一章，难度：1)
A、蛋白质的含量
B、蛋白质的消化吸收
C、蛋白质的利用
D、氨基酸模式
E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 暗适应能力与以下哪种维生素缺乏有关(
- 在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是(
- 下列食物中的蛋白质，属于优质蛋白质的是(
- 以下疾病属于食物中毒范畴的是(章节：第十
- 发酵酒的卫生问题主要是（ ）（章节：
- 影响人体基础代谢的因素有（章节：第一章，
- 1、你认为实验室检查最重要的是2、若疑为
- 营养调查工作的内容包括（章节：第六章，难
- 对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是（
- 预防动脉硬化应增加（ ）的摄入
- 食物中限制氨基酸的存在影响机体(章节：第
- 维生素D的主要食物来源是(章节：第一章，
- 蔬菜水果中富含下列哪些成分( )（章节
- 下列叙述属于婴幼儿生理特点的是（章节：第
- EPA、DHA的良好食物来源是(章节：第
- 下列不属于营养监测内容的是(章节：第六章
- 肥胖治疗原则是达到______，促进__
- 抢救食物中毒最常用的措施为（ ）
- 铁损耗的三个阶段包括铁减少期 、红细胞生
- 某地居民长期以玉米为主食，经常有人出现食