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- 单项选择题菌落总数的食品卫生学意义是(章节:第九章,难度:)
A、食品受到粪便污染的标志
B、食品发生轻度腐败变质的标志
C、食品受到致病菌污染的标志
D、食品清洁状态的标志
E、食品失去食用价值的标志
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